Descripción Detallada del Producto

Ficha Técnica Comercial

• Nombre del Producto: Chiflera Rebanadora Para Tostones Eléctrica 
• Voltaje operativo: 110V / 60Hz
• Potencia del motor: 40W
• Diámetro de corte (Cuchilla): 327 mm
• Espesor de rebanado ajustable: 0 a 10 mm
• Dimensiones de la tolva de entrada: 130 x 220 x 255 mm
• Medidas generales de la máquina: 350 x 250 x 450 mm
• Peso neto del equipo: 8.3 kg

Ventajas de Tener Este Equipo en tu Negocio

• Estandarización Total del Producto: Al regular el grosor exacto de la rodaja (0-10 mm), aseguras que todos tus tostones o chifles se frían al mismo tiempo, manteniendo siempre el mismo color, textura y calidad crujiente.
• Alta Capacidad de Producción: Su tolva de alimentación de gran tamaño (130x220x255 mm) y su sistema de corte continuo permiten procesar cestas enteras de plátanos en una fracción del tiempo que tomaría hacerlo de forma manual.
• Seguridad y Ergonomía Profesional: El panel frontal redondo actúa como una barrera protectora total, aislando completamente las manos del operador de la cuchilla giratoria para una jornada laboral segura y libre de accidentes.
• Higiene de Grado Alimenticio: La superficie lisa de acero es completamente resistente a la corrosión y a la acumulación de jugos o almidones del plátano, lo que facilita lavarla de forma rápida y profunda al finalizar el día.

La entrada Chiflera Rebanadora Para Tostones Eléctrica Industrial se publicó primero en FAIRUZ VENEZUELA.

Descripción detallada 

Especificaciones Técnicas del Equipo:

• Voltaje de operación: 220V 
• Potencia eléctrica: 120W * 2 (Sistema de doble motor para optimizar el rendimiento y la fuerza de corte).
• Capacidad de producción: De 120 a 300 kg/h (Varía según la dureza, tamaño y tipo de vegetal a procesar).
• Dimensiones de la máquina: 520 x 450 x 620 mm (Diseño de sobremesa compacto y robusto que se adapta a cualquier mesón de trabajo).
• Dimensiones del empaque: 560 x 500 x 680 mm.
• Peso Neto (N.W.): 40 kg (Estructura sólida que reduce vibraciones y asegura un funcionamiento silencioso).
• Peso Bruto con empaque (G.W.): 45 kg.

🚀 Ventajas comerciales de tener este equipo

• Alta productividad para horas pico: Su capacidad máxima de 300 kg/h permite procesar en minutos lo que a un equipo de cocina le tomaría horas de trabajo manual, reduciendo drásticamente los tiempos de preparación de ingredientes.
• Cortes uniformes y profesionales: Garantiza que cada rodaja o hebra mantenga el mismo grosor y presentación estética, lo que mejora la cocción homogénea de los alimentos y la satisfacción visual del cliente.
• Estructura higiénica de Acero Inoxidable: Diseñado en acero de calidad superior con una ventana de inspección frontal transparente, facilitando la supervisión del proceso de corte y una limpieza profunda sumamente rápida al terminar el turno.
• Doble motor eficiente: Al separar la fuerza en dos motores independientes de 120W, el equipo distribuye mejor la carga de trabajo, reduce el desgaste interno de las piezas y prolonga la vida útil de la máquina bajo uso continuo.
• Diseño seguro de mesa: Sus 40 kg de peso neto le otorgan una base pesada y antideslizante que evita desplazamientos peligrosos en el mesón de la cocina, ofreciendo un entorno de trabajo altamente seguro para los operarios.

La entrada Cortadora Y Rebanadora De Vegetales Industrial 240w se publicó primero en FAIRUZ VENEZUELA.

• Modelo: SD-6138L
• Voltaje: 220V / 60Hz (Totalmente compatible con la red eléctrica de Perú)
• Potencia: 150 W
• Función Principal: Rebanado / Cortado en rodajas
• Función Opcional: Rallado / Cortado en tiras (Requiere disco adicional no incluido)
• Tamaño del Disco de Corte: 10 pulgadas
• Canal de Alimentación: 270 x 103 x 130 mm
• Espesor de Corte Ajustable: 0 a 10 mm
• Dimensiones de la Máquina: 478 x 305 x 405 mm
• Dimensiones del Empaque: 585 x 420 x 455 mm
• Peso Neto: 13 kg
• Peso Bruto (con empaque): 14.5 kg
  

  Principales Beneficios para tu Negocio

  • • Máxima Productividad: Su potente motor de 150W agiliza los procesos de preparación en horas pico.
    • 100% Lista para Perú: Funciona directamente a 220V/60Hz sin necesidad de transformadores externos.
    • Cortes a tu Medida: El grosor es completamente regulable desde un fino corte de 0 mm hasta 10 mm.
    • Versatilidad Comercial: Ideal para rebanar carnes, embutidos, verduras, frutas y quesos con alta precisión.
    • Disco de Gran Capacidad: Su disco de 10 pulgadas permite procesar piezas de alimentos de gran tamaño.
    • Estructura Robusta y Segura: Fabricada con materiales de alta calidad y fácil limpieza para cumplir con las normas de higiene.
    • Opción Multifunción: Diseño adaptable que permite incorporar un disco rallador (se vende por separado).

  ---

La entrada Cortadora Rebanadora Eléctrica Industrial SD-6138L 150W se publicó primero en FAIRUZ VENEZUELA.

• Modelo comercial: K6238AL
• Función: Picadora / Cortadora industrial de vegetales
• Modo de corte: Picado en cubos (Dados de 6 mm)
• Grosor de rebanado: 8 mm (Fijo, no ajustable)
• Voltaje de operación: 220V / 60Hz (Compatible con la red eléctrica estándar del Perú)
• Potencia del motor: 150W
• Dimensiones de la tolva (Feed chute): 285 mm × 75 mm × 70 mm
• Dimensiones del equipo: 525 mm × 257 mm × 331 mm
• Dimensiones del empaque: 530 mm × 320 × 405 mm
• Peso neto del equipo: 12.5 kg
• Peso bruto (con caja): 14.0 kg

• Máxima productividad y ahorro de tiempo: Reduce drásticamente las horas hombre en la cocina. Procesa grandes volúmenes de alimentos en segundos, permitiendo que tu personal se enfoque en tareas de mayor valor.
• Cortes perfectos y estandarizados: Al garantizar un picado uniforme de 6 mm en cubos y 8 mm en rodajas, logras una cocción homogénea de los alimentos y una presentación visual impecable en cada plato.
• Reducción de merma: Su sistema de corte de alta precisión minimiza el desperdicio de materia prima, cuidando tus costos operativos y asegurando el máximo aprovechamiento de cada vegetal.
• Diseño robusto y compacto: Su estructura industrial está fabricada para resistir el trabajo diario exigente, ocupando un espacio moderado en la mesa de trabajo de tu cocina o taller de producción.
• Fácil limpieza y mantenimiento: Diseñada con componentes accesibles que facilitan el desmontaje de las áreas de contacto con los alimentos, garantizando los más altos estándares de higiene y sanidad.
• Seguridad operativa: Reduce a cero el riesgo de cortes o accidentes laborales asociados al uso de cuchillos manuales en ritmos de trabajo acelerados.

La entrada Picadora de Verduras en Cubos K6238AL se publicó primero en FAIRUZ VENEZUELA.

• • Potencia del Motor: 750 Watts (Equivalente a un potente motor de 1 HP industrial)
  • Voltaje de Operación: 110V / 60 Hz 
  • Diámetro del Disco: 205 mm
  • Tipos de Corte: Rebanado, rallado, corte en tiras (hilos) y bastones (Slice & Shred)
  • Dimensiones del Equipo: 580 mm x 385 mm x 550 mm
  • Medidas de Empaque: 675 mm x 345 mm x 540 mm
  • Peso Neto (N.W.): 28 kg (Garantiza estabilidad absoluta y robustez durante el trabajo pesado)
  • Peso Bruto (G.W.): 33 kg

• Máxima productividad y ahorro de tiempo: Olvídate del picado manual. Su potente motor de 750W te permite procesar grandes volúmenes de vegetales (como zanahorias, papas, cebollas y repollos) en cuestión de segundos, optimizando el rendimiento de tu personal de cocina.
• Cortes uniformes y estandarizados: Consigue una presentación impecable en tus platos. Al mantener un grosor uniforme en cada rodaja o rallado, garantizas una cocción homogénea y reduces drásticamente la merma de alimentos.
• Diseño ergonómico y alta seguridad: Equipada con una palanca de empuje de gran resistencia que protege las manos del operario en todo momento y facilita la alimentación continua de los vegetales sin esfuerzo excesivo.
• Higiene garantizada y fácil limpieza: Su estructura y componentes de contacto directo están fabricados con materiales de grado alimenticio altamente resistentes. Su sistema de desmontaje rápido permite lavar los discos y la tolva de entrada de manera sencilla, cumpliendo con las normativas sanitarias locales.
• Lista para la red eléctrica peruana: Al funcionar de manera nativa a 220V con frecuencia de 60Hz, la máquina trabaja de manera eficiente sin sobrecalentamientos ni necesidad de transformadores externos.

La entrada Procesador de vegetales tipo Robot se publicó primero en FAIRUZ VENEZUELA.

Ficha Técnica / Especificaciones

• • Capacidad del tazón: 20 Litros
  • Rendimiento / Producción: Hasta 150 kg por hora
  • Potencia del motor: 1500W (Equivalente a un motor de alta eficiencia)
  • Voltaje de operación: 220V / 60Hz 
  • Estructura: Acero inoxidable de alta resistencia, óptimo para la industria alimentaria
  • Dimensiones del equipo: 85 cm x 70 cm x 95 cm (Nota: Los «mm» de la imagen de origen suelen ser un error tipográfico común de fábrica; las medidas reales corresponden a centímetros)
  • Dimensiones de embalaje (Packing): 85 cm x 81 cm x 110 cm
  • Peso Neto: 80 kg
  • Peso Bruto (con caja): 95 kg

• Máxima versatilidad de procesamiento: Diseñada para picar, moler, mezclar y emulsionar en segundos una gran variedad de insumos, desde carnes y embutidos hasta vegetales, hortalizas y frutas.
• Optimización y alta productividad: Con una capacidad de producción de hasta 150 kg/h, reduce drásticamente las horas de trabajo manual en la cocina, estandarizando los cortes y acelerando los procesos de preparación.
• Homogeneidad perfecta en embutidos: Su sistema rotatorio tipo bowl garantiza pastas y masas finas, estables y completamente homogéneas, ideal para la elaboración artesanal e industrial de salchichas, chorizos, hamburguesas y patés.
• Higiene garantizada y durabilidad: Construida en acero inoxidable de calidad alimentaria que facilita un lavado rápido, evita la contaminación cruzada y cumple rigurosamente con los estándares sanitarios exigidos.
• Operación segura y estable: Su robusto peso de 80 kg asegura una excelente estabilidad sobre el piso, reduciendo las vibraciones y el ruido durante las jornadas de trabajo continuo más exigentes.

La entrada Cutter Industrial para Carne y Vegetales de 20 Litros se publicó primero en FAIRUZ VENEZUELA.

Material acero inoxidable 304 grado alimenticio
Voltaje / 110V/60Hz
Potencia / 250W
Diámetro de cuchilla / 300mm
Grosor de corte / 0.2 – 14mm
Dimensión / 577x491x446mm
Peso / 24.1kg
Tipo de uso / Industrial
Volumen de producción / 40 rebanadas/min*

Ventajas De La Rebanadora De Charcutería

1. Eficiencia y ahorro de tiempo: Una rebanadora de charcutería te permitirá cortar de manera rápida y precisa diferentes tipos de embutidos y carnes. Ahorrarás tiempo en comparación con cortar a mano, lo que te permitirá ser más eficiente en tu trabajo y atender a más clientes.
2. Cortes precisos y uniformes: Las rebanadoras de charcutería están diseñadas para proporcionar cortes consistentes y uniformes en cada porción. Esto asegura presentaciones atractivas y profesionales de los productos, lo que puede mejorar la apariencia y la calidad percibida por tus clientes.
3. Versatilidad: Estas máquinas ofrecen la posibilidad de ajustar el grosor de corte según tus preferencias y las necesidades de tus clientes. Ya sea que necesites rebanar finamente jamón para un sándwich gourmet o cortar salami en rodajas más gruesas para una tabla de embutidos, la rebanadora de charcutería te brinda la flexibilidad necesaria.
4. Ahorro a largo plazo: Aunque la inversión inicial puede parecer significativa, una rebanadora de charcutería de calidad puede ser una inversión a largo plazo. Al aumentar la productividad, la calidad de los cortes y la satisfacción del cliente, podrás obtener un retorno de la inversión con el tiempo. Además, evitarás gastos innecesarios al comprar productos pre-rebanados a un precio más alto.
5. Prestigio y diferenciación: Al contar con una rebanadora de charcutería en tu negocio, transmitirás una imagen profesional y de calidad. Esto puede ayudarte a destacar entre tu competencia y atraer a más clientes que aprecien la atención al detalle y la presentación cuidadosa de los productos.
   

   Garantía de 3 meses por defectos de fabrica:

   -Garantía de satisfacción: Estamos comprometidos con su satisfacción. Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su producto, comuníquese con nosotros y haremos todo lo posible para resolver el problema.
   -Garantía de calidad: estamos orgullosos de ofrecerle productos de la más alta calidad. Si descubre defectos de fabricación o problemas de calidad, estaremos encantados de reemplazar o reparar el producto sin costo adicional.
   -Garantía de devolución de dinero en 48h: si por alguna razón decide que este producto no cumple con sus expectativas, puede devolverlo dentro de un tiempo determinado y recuperar su dinero. Sin problemas siempre y cuando el producto este en su estado original.
   conoce el producto en un video AQUI
   Conoce nuestro catalogo AQUI

La entrada Rebanadora De Charcutería se publicó primero en FAIRUZ VENEZUELA.

Chiflera Grande
2 tipos de cortes : largo y corte redondo
Cortes de 0-10mm Voltaje 110v y 180w
Muy fino
capacidad máxima hasta 300kg/hora
peso de la maquina : 23.5 KG
Material acero inoxidable 304 grado alimenticio

Recomendaciones Importantes:

Es recomendado trabajar el ciclo de 1 hora de trabajo y media hora de descanso. Seguir ese ritmo de trabajo asegura una larga vida del motor de muchos años .

Ventajas de tener el rebanador de frutas y verduras:

El rebanador de frutas y verduras es una herramienta importante en muchos negocios relacionados con la preparación y servicio de alimentos. Aquí tienes algunas razones que destacan su importancia:

1. Eficiencia en la preparación: El rebanador de frutas y verduras permite cortar y rebanar rápidamente grandes cantidades de productos. Esto agiliza el proceso de preparación de alimentos y ahorra tiempo en comparación con el corte manual. La eficiencia en la preparación es especialmente crucial en entornos de negocio donde se necesita manejar volúmenes significativos de frutas y verduras, como restaurantes, cafeterías, hoteles o empresas de catering.
2. Consistencia y presentación: Un rebanador de frutas y verduras permite obtener rebanadas uniformes y consistentes en términos de grosor y tamaño. Esto es fundamental para garantizar una presentación atractiva de los platos y mejorar la experiencia del cliente.
3. Ahorro de costos: Al utilizar un rebanador, se puede minimizar el desperdicio de alimentos. Las rebanadas uniformes y precisas ayudan a aprovechar al máximo los productos, ya que se eliminan menos partes comestibles y se evita el corte excesivo o irregular. Además, al agilizar la preparación, se puede optimizar la productividad de los empleados y, potencialmente, reducir los costos laborales.
4. Seguridad y precisión: Los rebanadores de frutas y verduras suelen contar con mecanismos de seguridad que protegen a los operadores de posibles lesiones durante el corte. Esto es especialmente relevante en entornos de negocio donde se trabaja con un alto volumen de productos y se requiere un manejo rápido y repetitivo. La precisión del rebanador también minimiza los riesgos de accidentes y errores durante el proceso de corte.
   

   Garantía de 3 meses por defectos de fabrica:

   -Garantía de satisfacción: Estamos comprometidos con su satisfacción. Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su producto, comuníquese con nosotros y haremos todo lo posible para resolver el problema.
   -Garantía de calidad: estamos orgullosos de ofrecerle productos de la más alta calidad. Si descubre defectos de fabricación o problemas de calidad, estaremos encantados de reemplazar o reparar el producto sin costo adicional.
   -Garantía de devolución de dinero en 48h: si por alguna razón decide que este producto no cumple con sus expectativas, puede devolverlo dentro de un tiempo determinado y recuperar su dinero. Sin problemas siempre y cuando el producto este en su estado original.
   conoce el producto en un video AQUI
   Conoce nuestro catalogo AQUI

La entrada Rebanador De Frutas Y Verduras Industrial se publicó primero en FAIRUZ VENEZUELA.

Picadora De Hielo y Verde
Tamaño : 42x26x32cm
110v/60Hz motor 300w
Esa rapadora de hielo
También la utilizan para raspar el verde cocinado y el verde crudo
Para Bolones
Material acero inoxidable 304 grado alimenticio

Ventajas De Tener Una Picadora De Hielo

1. Refresca tus bebidas: Si te gusta disfrutar de bebidas frías, una picadora de hielo te permitirá agregar hielo picado a tus bebidas, como cócteles, jugos, refrescos y batidos. Obtendrás bebidas más frescas y atractivas visualmente.
2. Versatilidad: Las picadoras de hielo modernas no solo están diseñadas para picar hielo, sino que también pueden triturar otros ingredientes como frutas congeladas, hierbas, nueces y más. Puedes experimentar y crear una amplia variedad de postres, postres congelados y salsas refrescantes.
3. Fiestas y reuniones: Si eres de los que organizan fiestas o reuniones en casa, una picadora de hielo será tu mejor aliada. Podrás preparar rápidamente grandes cantidades de hielo picado para mantener las bebidas frías y refrescantes durante todo el evento.
4. Ahorro de tiempo y esfuerzo: Olvídate de golpear bolsas de hielo contra el suelo o usar cubiteras para obtener hielo picado. Con una picadora de hielo, simplemente coloca los cubos de hielo en el dispositivo y obtendrás hielo picado en cuestión de segundos, sin esfuerzo adicional.
   

   -Garantía de 3 meses por defectos de fabrica:

   -Garantía de satisfacción: Estamos comprometidos con su satisfacción. Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su producto, comuníquese con nosotros y haremos todo lo posible para resolver el problema.
   -Garantía de calidad: estamos orgullosos de ofrecerle productos de la más alta calidad. Si descubre defectos de fabricación o problemas de calidad, estaremos encantados de reemplazar o reparar el producto sin costo adicional.
   -Garantía de devolución de dinero en 48h: si por alguna razón decide que este producto no cumple con sus expectativas, puede devolverlo dentro de un tiempo determinado y recuperar su dinero. Sin problemas siempre y cuando el producto este en su estado original.
   conoce el producto en un video AQUI
   Conoce nuestro catalogo AQUI

La entrada Picadora De Hielo se publicó primero en FAIRUZ VENEZUELA.

Chiflera y rebanadora importada acero inoxidable 110v  – cortes de 0-10mm ajustable

Chifles largos 13cm y redondos

Ideal para todo tipo de vegetales como papas , tomate , limón , cebolla , frutas y chifles.

Grosor del corte ajustable : 0-10mm

Material : acero inoxidable 304

Energía : 110v 60hz

Peso : 7kg

Capacidad de producción hasta 100 libras por hora

Recomendaciones Importantes:

Es recomendado trabajar el ciclo de 1 hora de trabajo y media hora de descanso. Seguir ese ritmo de trabajo asegura una larga vida del motor de muchos años .

Ventajas de tener el rebanador de frutas y verduras:

El rebanador de frutas y verduras es una herramienta importante en muchos negocios relacionados con la preparación y servicio de alimentos. Aquí tienes algunas razones que destacan su importancia:

1. Eficiencia en la preparación: El rebanador de frutas y verduras permite cortar y rebanar rápidamente grandes cantidades de productos. Esto agiliza el proceso de preparación de alimentos y ahorra tiempo en comparación con el corte manual. La eficiencia en la preparación es especialmente crucial en entornos de negocio donde se necesita manejar volúmenes significativos de frutas y verduras, como restaurantes, cafeterías, hoteles o empresas de catering.
2. Consistencia y presentación: Un rebanador de frutas y verduras permite obtener rebanadas uniformes y consistentes en términos de grosor y tamaño. Esto es fundamental para garantizar una presentación atractiva de los platos y mejorar la experiencia del cliente.
3. Ahorro de costos: Al utilizar un rebanador, se puede minimizar el desperdicio de alimentos. Las rebanadas uniformes y precisas ayudan a aprovechar al máximo los productos, ya que se eliminan menos partes comestibles y se evita el corte excesivo o irregular. Además, al agilizar la preparación, se puede optimizar la productividad de los empleados y, potencialmente, reducir los costos laborales.
4. Seguridad y precisión: Los rebanadores de frutas y verduras suelen contar con mecanismos de seguridad que protegen a los operadores de posibles lesiones durante el corte. Esto es especialmente relevante en entornos de negocio donde se trabaja con un alto volumen de productos y se requiere un manejo rápido y repetitivo. La precisión del rebanador también minimiza los riesgos de accidentes y errores durante el proceso de corte.
   

   Garantía de 3 meses por defectos de fabrica:

   -Garantía de satisfacción: Estamos comprometidos con su satisfacción. Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su producto, comuníquese con nosotros y haremos todo lo posible para resolver el problema.
   -Garantía de calidad: estamos orgullosos de ofrecerle productos de la más alta calidad. Si descubre defectos de fabricación o problemas de calidad, estaremos encantados de reemplazar o reparar el producto sin costo adicional.
   -Garantía de devolución de dinero en 48h: si por alguna razón decide que este producto no cumple con sus expectativas, puede devolverlo dentro de un tiempo determinado y recuperar su dinero. Sin problemas siempre y cuando el producto este en su estado original.
   conoce el producto en un video AQUI
   Conoce nuestro catalogo AQUI

La entrada Rebanador De Frutas Y Verduras se publicó primero en FAIRUZ VENEZUELA.