Descripción
Máquina Liofilizadora de Alimentos Profesional
Descripción Detallada para la Página Web
Introducción Comercial:
Lleva tu negocio o producción al siguiente nivel con nuestra Máquina Liofilizadora de Alimentos Profesional. Este equipo de alta tecnología utiliza el principio de sublimación al vacío para eliminar hasta el 99% de la humedad de frutas, carnes, vegetales y comidas preparadas, garantizando una conservación óptima por años sin alterar el sabor, color, ni los nutrientes originales. Diseñada en acero inoxidable robusto, es la solución perfecta para emprendedores gastronómicos, laboratorios y productores que buscan exportar o almacenar a largo plazo.
Lleva tu negocio o producción al siguiente nivel con nuestra Máquina Liofilizadora de Alimentos Profesional. Este equipo de alta tecnología utiliza el principio de sublimación al vacío para eliminar hasta el 99% de la humedad de frutas, carnes, vegetales y comidas preparadas, garantizando una conservación óptima por años sin alterar el sabor, color, ni los nutrientes originales. Diseñada en acero inoxidable robusto, es la solución perfecta para emprendedores gastronómicos, laboratorios y productores que buscan exportar o almacenar a largo plazo.
Especificaciones Técnicas Básicas:
- Área Total de Liofilización: 0.4 m² (Espacio optimizado para bandejas multi-capa).
- Potencia de Consumo: 1600 W (Excelente balance entre rendimiento y eficiencia energética).
- Voltaje de Operación: 220V .
- Refrigerante Ecológico: R290 (75g), alta eficiencia en enfriamiento y amigable con el ambiente.
- Compresor Integrado: Tecnología de marca certificada china de alta durabilidad.
- Dimensiones del Equipo: 900 mm x 620 mm x 530 mm (Ideal para mesones industriales o laboratorios).
- Dimensiones de Empaque: 950 mm x 660 mm x 580 mm.
- Peso Neto (N.W.): 78 kg.
- Peso Bruto (G.W.): 93 kg.
Ventajas de Tener Esta Liofilizadora
- Preservación Nutricional y Organoléptica Inigualable: A diferencia del deshidratador convencional que aplica calor directo, la liofilización congela el alimento y extrae el agua en frío. Esto mantiene intactas las vitaminas, minerales, la textura crujiente y potencia el sabor original.
- Almacenamiento de Larga Duración: Permite conservar la comida liofilizada hasta por 25 años si se almacena de forma correcta (en empaques herméticos con absorbentes de oxígeno), ideal para contingencias o stock preventivo.
- Rentabilidad y Nuevos Productos: Abre la puerta a mercados en auge como snacks de frutas liofilizadas saludables, polvos para alimentos, dulces liofilizados crujientes y raciones listas para consumir de alto valor comercial.
- Reducción Drástica de Desperdicios: Evita pérdidas post-cosecha o pérdidas en inventarios perecederos al procesar excedentes de producción de manera rápida y segura.
- Diseño Compacto y Profesional: Sus medidas de 90 cm de frente permiten ubicarla cómodamente en cocinas profesionales, talleres de emprendimientos o áreas de laboratorio sin necesidad de ocupar grandes naves industriales.
