Descripción
Molino Vertical #52
Molino vertical #52 4HP 3000w 220V bifásico hierro fundido mod. MO52A.NEGRO
Ideal para carne, pollo con huesos, pescado
Motor Monofásico
potencia 3000w – 4HP 3000w en 220V 60hz
SI MUELE HUESO DE POLLO Y DE PESCADO .
Procesa hasta 200 kg / hora
Viene con 1 cuchillas y 1 discos de hierro fundido.
El molino no contamina ni cambia valores a los productos molidos.
Peso : 72kg
Dimensión : 525x360x770mm
Capacidad de producción varía según 2 factores – tipo de producto y la finura requerida.
Recomendaciones Importantes
Es recomendado trabajar el ciclo de 1 hora de trabajo y media hora de descanso. Seguir ese ritmo de trabajo asegura una larga vida del motor de muchos años .
Este tipo de molino Vertical #52 es capaz de procesar una amplia variedad de carnes, como res, cerdo, cordero y aves de corral, incluyendo pollo. Además, también es adecuado para triturar y mezclar verduras frescas, como zanahorias, cebollas, pimientos y más, lo que lo convierte en una herramienta versátil en la preparación de alimentos.
Una de las principales ventajas de este molino es su capacidad para obtener una textura consistente y uniforme en los alimentos procesados, lo cual es fundamental para la calidad de los productos finales, como hamburguesas, salchichas, embutidos y salsas. Además, su diseño vertical y compacto permite un ahorro de espacio en la cocina o en la línea de producción.
